カナダの伝統料理プーティンとは?プーティン専門店Smoke’s poutinerie

トロントグルメ

世界にはたくさんの国と文化が存在していて、その中で食も大事な文化のひとつですよね。
たくさんの国と人種それぞれに独自の食文化があります。
日本では米食がメインで、お寿司が日本の代表的な食文化の1つですよね。

カナダの代表的な料理がどんなものか浮かびますか?
移民の国として栄えてきたカナダには、伝統料理があまりないと言われていますが、「プーティン」という料理があります。
今回はプーティンについて紹介したいと思います。

プーティンとは?


Poutineと表記され、フライドポテトにグレービーソースと角切りのチーズがかかった料理を指します。
料理というか、ファストフードに近いですよね。
でもなかなか美味しいんです!

プーティン専門店 Smoke’s poutinerie


赤と黒のチェックが可愛らしい看板のお店、Smoke’s poutinerieです。

ファストフード店なので、店内でもお持ち帰りでもどちらでもOKです。
カナダ国内外に展開していますが、なかでもトロントに数多く展開しています。
ロサンゼルスなどにもあるみたいです!

ここでは普通のプーティン以外にチキン、ポーク、ビーフののったものやベジタリアンメニューなどがあり、豊富な種類から注文することができます。
ざっと数えて26種類ほどありました!かなり多いですね。全部プーティンです。
サイズは3種類で、小さめのスナックサイズ、おなかいっぱいになりそうなミールサイズ、大きなWOWサイズです。
ケチャップやマスタードなどがセルフサービスとなっているので、お好みの量を使うことができます。


わたしが初めて食べたプーティンはこちらのPrime Beef Deluxe Poutineです。

なぜトラディショナルプーティンにしなかったんだろう?と思いますが、たぶんビーフが食べたかったんでしょうね。
普通のプーティンにビーフとグリーンピースがのったかなりボリューミーなメニューです。
ミールサイズで頼んだのですが、食べきれずに次の日のランチに持ち越しました!
ポテトなのでかなりお腹にたまります!味はものすごく美味しいわけじゃないけど、食べていくとハマる味です。
ファストフードってそんな感じですよね。
たまに食べたくなるので夕飯に買いに行くことが多かったです。

店舗がかなり多いので、歩いていたら見つかるはずです!
一応Dandus×yongeの近くの店舗情報を載せておきます。

Smoke’s Poutinerie
住所 203 Dundas St E, Toronto, ON M5A 1Z4
営業時間 日~水 11:00am~12:00am
木 11:00am~3:00am
金土 11:00am~4:00am